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G17

サントーバン プルミエ・クリュ ル・シャルモア ブラン 2012
Saint Aubin 1er cru Le Charmois Blanc 2012

酸味より果実の厚味を感じさせる。夏の果物をイメージさせる香りが満ち、白い花やミネラル感のある香り。

[生産者] ミッシェル・ピカール/Michel Picard

[ヴィンテージ] 2012  [容量] 750ml

[原産国] フランス  [生産地方] ブルゴーニュ

[ブドウ品種] シャルドネ100%

販売価格: 5,184円(税込)

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原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ
生産地区 コート・ド・ボーヌ
生産村 サントーバン
原産地呼称 AOC:サントーバン プルミエ・クリュ
格付 プルミエ・クリュ
商品コード 53033620
JANコード 3267680004507
希望小売価格 4,800円(税抜)
容量 750ml
入数(ケース) 12
アルコール分 13.0%
種類 スティルワイン
甘辛 辛口 味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 8〜12℃ 栓種別 コルク
味わいコメント 淡い金色に輝き、最初は控えめな香りも次々と夏の果物をイメージさせる香りが満ち、白い花やミネラル感のある香りが感じられる。フレッシュな果実味、特に黄桃の味わいがあり滑らかで、グレープフルーツの余韻が後味を引き締めている。

栽培・醸造・受賞歴など

ブドウ品種 シャルドネ100%
収穫方法 手摘み
醸造・熟成工程 シャサーニュ・モンラッシェの丘の上部に位置する葡萄畑で手摘み収穫された葡萄は空圧式のプレス機で搾られ、30%〜50%新樽の228Lの小樽(ピエス)内で発酵し、11〜12ヶ月樽熟成される。
熟成(タンク/樽(新樽比率)) 樽(228L小樽)(新樽比率30〜50%)
熟成期間 11〜12ヶ月間
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