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G16

マデイラ デルヴィーノ レゼルバ 5年 
Madeira Delvino Reserva 5 year old

心地良い甘さを残しつつも、すっきりときれいな辛口のマデイラ。2割ほどブレンドされたセルシアルによるエレガントでフレッシュな酸味が魅力。★"SAKURA" ワインアワード2016 ゴールド受賞★

[生産者] ヴィニョス バーベイト/Vinhos Barbeito

[容量] 500ml

[原産国] ポルトガル  [生産地方] マデイラ

[ブドウ品種] ティンタ・ネグラ 80%、セルシアル 20%

販売価格: 2,592円(税込)

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原産国 ポルトガル
生産地方 マデイラ
原産地呼称 DOP:マデイラ
商品コード 46817000
JANコード 5601519734100
希望小売価格 2,400円(税抜)
容量 500ml
入数(ケース) 6
アルコール分 19.0%
種類 フォーティファイドワイン 琥珀〜黄金
甘辛 辛口 味わい フルボディ
飲み頃温度 12〜20℃ 栓種別 コルク
残糖度 49.7g/L
総酸度 6.96g/L
味わいコメント ティンタ・ネグラは5年、セルシアルは7年の熟成を経たものをブレンド。心地良い甘さを残しつつも、すっきりときれいな辛口のマデイラ。2割ほどブレンドされたセルシアルによるエレガントでフレッシュな酸味が魅力。

栽培・醸造・受賞歴など

ブドウ品種 ティンタ・ネグラ 80%、セルシアル 20%
収穫方法 手摘み
醸造・熟成工程 空圧式プレスで圧搾、発酵がかなり進んだ段階で96度のグレープスピリッツを添加。その後、フレンチオークの樽に入れられカンテイロシステムにて熟成。ティンタ・ネグラは5年、セルシアルは7年の熟成を経たものをブレンド。
熟成(タンク/樽(新樽比率)) 樽(フレンチオーク)
熟成期間 ティンタ・ネグラ5年、セルシアル7年
熟成方法(FW) カンテイロ方式(天然加温熟成)
JWC入賞歴 2013年 銅賞
コンクール入賞歴 ★"SAKURA" ワインアワード2016 ゴールド受賞★