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ロワール ナチュラルワイン

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フランスのワイン市場の約20%のシェアを占めるロワールワイン。フランス最長の大河、

ロワール河からなる渓谷や丘陵に点在するブドウ畑や醸造所で、その土地や気候に

合った多様なスタイルのワインが造りだされています。

その中から、暑い時期に合うスパークリングワインと白ワインをご紹介。

 

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ドメーヌ サン・ニコラ
グロロ・グリ100%のスパークリングワイン。自然で心地よい味ワインはベースのワインの良さを物語っている。
¥3,564
黄桃等のフレッシュな果実の味わいの中に赤いベリー系の香りがアクセントとなっている。透明感のあるピュアな味わいだが骨格を感じさせるのは原料葡萄の純粋さに由来する。
¥3,132
ドメーヌ ヴァンサン・カレム
柑橘系の香りが心地よい、杏や花の香りと共に感じるふくよかな味わい。6gとドライな残糖分の割に柔らかさが感じられる。アフターに僅かな苦味が食欲をそそる。アペリティフや前菜にぴったり。
¥2,808
ドメーヌ ヴァンサン・カレム
滑らかな舌触り、細かで心地よい泡立ち
ランキングSPNo1
¥3,348
ドメーヌ ヴァンサン・カレム
新鮮で複雑な果実の香味に驚かされる。見事に栽培された果実の美味しさを何も加えずにそのままボトルに閉じ込めたようだ。ワインとしての構成もしっかりとあり実に飲み応えを感じさせるスパークリングワイン。
¥3,888
ドルトネスは土壌の岩石名「正片麻岩」(オルトネス)に由来。骨格があり、豊かなミネラルと酸味、果実味のバランスが素晴らしい。
¥3,240
「プティ・クロ」は単一畑。華やかな果実味が楽しめる一方、地中深く根を張った葡萄が岩盤層から吸い上げた充実したミネラルを感じさせる。
¥2,484
柑橘系の香り高く、ガッチリとしたミネラル感がワインを引き締めている。岩清水的ワイン。
¥2,592
ドメーヌ パトリック・ボードアン
樹齢30年以上のシュナン・ブランを使用。薫り高く、口に含んだときの粘性に見事に完熟した葡萄を感じさせる。驚く程長い余韻に浸れるワイン。
¥3,780
ドメーヌ パトリック・ボードアン
京都・竜安寺の石庭を見た時の感動と同じイメージで造られたワイン。果実味の凝縮感、ミネラル感は尋常なワインでないことを示している。
¥5,184