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フィリッパ・パト Filipa Pato

フィリッパ・パト Filipa Pato
フィリッパ・パト
トロピカルでアロマティックな果実の香りが印象的。僅かだが石灰粘土質からくるスモーキーな香りを感じることが出来る。
¥2,376
フィリッパ・パト
濃厚なバガではなく、ピノ・ノワールやネビオーロで造られたワイン等と共通する味わい、柔らかで繊細だが芯のある味わいのワイン。
¥2,376
バイラーダ地方の粘土で作られた素焼きの壺(アンフォラ)で発酵・熟成。僅かな酸化を促すアンフォラ内でシルクのような艶やかなタンニンを持ったワインが造りだされる。
数量限定
¥3,240
最初にオレンジの香りが印象的な柑橘系の香りから、樽からくるバニラの甘い香り、トースト香を感じられる。果実の複雑な味わいに酸味が絡みあい長い余韻に浸ることが出来る。
¥4,968
Ois do Bairroとその周辺の畑から収穫されたバガのみを使用し、非常に凝縮感のある高品質のワインに仕上げた。18℃以下に冷やしてデキャンタされることをおすすめする。繊細な味付けの肉料理によく合う。
¥6,264
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