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ビオディナミワイン特集
ビオディナミワインの生産者として高い評価を受ける3ドメーヌ(ランドロン、レキュ、サン・ニコラ)のワインセット。ビオディナミに心血を注ぐ生産者達の哲学がワインに表現されています。
23%OFF☆
¥7,344
【通常価格(税込) ¥9,504】
果実味とのバランスの良さを表現するスタイルで、複雑な味わいの中にフレッシュ感も楽しめる。
¥7,884
ラルマンディエの自社畑のシャルドネ種のみを使い、嘗てのトラディションの複雑さやふくよかさを表現した。緯度線上の畑の葡萄を使ったという意味でラティテュード(緯度)と名付けられた。
¥8,100
アヴィーズ、クラマン、オジェ、ヴェルテュに所有する自社畑で栽培されたシャルドネ種から造られた。畑が南北に連なる位置を経度(ロンジェテュード)と表現し、月並みなブラン・ド・ブランに変えて品名としている。
¥8,424
最初は軽やかで、時間とともに豊かな味わいに変化する。乾杯からメインまで1本で楽しめる正に泡のあるワイン。
¥10,260
ドメーヌ サン・ニコラ
滑らかな、心地よい味わいのバックには骨格のようなミネラルや酸を感じさせる。
¥2,484
シュナン・ブランとシャルドネで造られる。多様な果実を連想させる複雑性はあるも、繊細で清らかな透明感のある味わい。
¥3,024
紅茶、ブラックチェリーやカシスのような濃厚なフルーツの香り。
¥4,104
柑橘系の果実を想像させる豊かな果実味に、土地の味わいをそのまま表現したようなミネラル感、キレ味の良い酸味のバランスが見事。従来のミュスカデのイメージを変える複雑な味わいの素晴らしいワイン。
¥2,592
ドメーヌ・ド・レキュ (ギィ・ボサール)
心地よい泡立ち、口当たりもよく、様々なフルーツの香味がある。ラベルの楽譜はギィの愛するモーツァルトの歌劇「後宮からの逃走」の最終楽章。
¥3,024